Ochiq havoda pishirish panjaralari uchun Corten po'latining nimasi yaxshi?

Corten po'lat panjaralari nafaqat tashqi ko'rinishi uchun, balki zamonaviy tashqi oshxonalarning jihoziga aylandi. Zanglagan{1}}jigarrang yuza sanoat chiroyi- deb o'qiladi, ammo panjara ichidagi po'latdan parchalanishning haqiqiy qiymati metallurgiyaga xosdir. Ushbu maqolada korten po'lati aslida ochiq havoda pishirishda nima yaxshi ekanligini, uning chegaralari qayerda ekanligini va nima uchun eng muhim qoida zang bilan hech qanday aloqasi yo'qligini va oziq-ovqat xavfsizligi bilan bog'liqligini tushuntiradi.

Corten Steel nima va u nima uchun panjara uchun mos keladi

Korten po'lati, shuningdek, ob-havoga chidamli po'lat deb ham ataladi, u mis, xrom, nikel va fosforning kichik qo'shimchalari bilan-past qotishmali po'latdir. Ob-havo ta'sirida sirt namlik va kislorodga qarshi to'siq bo'lib, keyingi korroziyani keskin sekinlashtiradigan zich, yopishqoq oksidli patina hosil qiladi. Bu panjara korpusi uchun muhim xususiyat: mahsulot yil davomida ochiq havoda-yomg'ir, quyosh va harorat o'zgarishida, bo'yoq va qoplamasiz turadi.

Xuddi shu xususiyat past parvarishlash hikoyasini tushuntiradi. Bo'yalgan panjara chiplari, tirnalgan joylarda zang va qayta ishlash kerak. Korten panjarasi buning teskarisini qiladi: yoshi bilan u yanada himoyalangan bo'ladi va patina dizaynning bir qismidir. Ushbu ilovalar uchun ob-havoga chidamli po'lat navlari odatda choyshablar va rulolar uchun ASTM A242, ASTM A588 va ASTM A606 ostida, xalqaro va xitoy ekvivalentlari sifatida EN 10025-5 (S355J2W va shunga o'xshash) va GB / T 4171 bilan belgilanadi.

Termal massa: pishirishning afzalligi

Barqaror pishirish harorati termal massadan, materialning issiqlikni yutish va uni teng ravishda chiqarish qobiliyatidan kelib chiqadi. Qalin{1}}devorli korten olov qutisi olovdan issiqlikni o'ziga singdiradi va uni pishirish zonasi bo'ylab tarqatadi, bu esa ingichka metall panjaralarga xos bo'lgan issiq joylarni kamaytiradi. Natijada bifteklarni qovurish, sabzavotni qovurish yoki sekin o'tin pishiradigan-oshpazni ushlab turish uchun qulayroq muhit yaratiladi. Bu og'ir po'latdan yasalgan konstruktsiyaning funktsional afzalligi; ob-havo darajasi uning ustiga chidamlilikni qo'shadi.

Korten Grildagi moddiy rollar: Tuzilishi va oziq-ovqat bilan aloqasi

Bo'linish uslubni afzal ko'rmaydi; bu xavfsizlik talabidir. Korten po'lati oziq-ovqat-xavfsiz kontakt moddasi sifatida tasniflanmagan. Yuqori issiqlik va kislotali sharoitlarda po'latdagi qotishma elementlar iz darajasida ko'chishi mumkin, shuning uchun har bir taniqli dizayn pishirish yuzasini alohida saqlaydi: struktura korten, oziq-ovqatga tegadigan sirt zanglamaydigan po'lat yoki quyma temir.

Amalda texnik xizmat ko'rsatish va tozalash

Birinchi oylarda.Yangi patina zang-rangli oqimlarni to'kadi; panjarani shag'al ustiga qo'ying yoki sirt barqarorlashguncha engil qoplamani himoya qiling.

Pishirgandan keyin.Panjaralarni har qanday panjara kabi tozalang va soviganida olov qutisidan kulni tozalang. Kortenning tashqi qismini yalang'och metallga surtmang; tirnalgan joylar tabiiy ravishda qayta-oksidlanadi.

Mavsumiy.Korten qismlariga hech qanday bo'yash yoki qoplama kerak emas. Tuzli{1}}sohil havosida patina sekinroq shakllanadi; tashqi qismini vaqti-vaqti bilan yuvish uni barqarorlashtirishga yordam beradi.

Qoplash.Yomg'ir patina shakllanishini qo'llab-quvvatlaydi, shuning uchun qoplama ixtiyoriydir. Agar siz uni yopsangiz, namlikni po'latdan ushlab turmaslik uchun havo oqimiga ruxsat bering.

Ochiq oshxonalar uchun dizayn moslashuvchanligi

Korten konstruktiv po'lat bo'lgani uchun uni deyarli har qanday shaklda kesish, egish va payvandlash mumkin: barbekyu stantsiyalarida qurilgan-, olinadigan planchali modulli panjaralar, panjara tepalari bo'lgan markaziy o't o'choqlari va balkonlar uchun ixcham bloklar. Patina tosh, yog'och va ko'katlar bilan uyg'unlashadi, shuning uchun landshaft me'morlari uni har qanday miqyosdagi ochiq oshxona loyihalari uchun belgilaydilar. Yaxshi ishlab chiqilgan-birlik ko'pincha yong'in funksiyasi va pishirish stantsiyasini bir xil,-bir xil ko'p funksiyali mantiqda birlashtiradi, bu esa korten o'choq stollarini mashhur qiladi.

Umumiy noto'g'ri tushunchalar

"Siz to'g'ridan-to'g'ri korten po'latida pishirishingiz mumkin."Yo'q. Pishirish yuzasi oziq-ovqat-zanglamaydigan po'lat yoki ziravorli quyma temir bo'lishi kerak; korten tuzilish uchundir.

"Zang - bu nuqson."Bu himoya patina. Vayron qiluvchi zangdan farqli o'laroq, yopishqoq oksidli qatlam po'latni muhrlaydi va chuqur korroziyani to'xtatadi.

"Korten panjaralari hamma narsani abadiy bo'yadi."Oqimning bo'yalishi asosan birinchi oylarda sodir bo'ladi; patina barqarorlashgandan so'ng, tugatish asosan doimiy va toza bo'ladi.

"Zanglamas po'latdan yasalgan panjara har doim yaxshiroq."Oziq-ovqat bilan aloqa qilish uchun zanglamaydigan po'latdan foydalanish talab etiladi, ammo korten nam iqlim sharoitida texnik xizmat ko'rsatmaydigan{0}}tashqi ko'rinish sifatida undan ustun turadi va o'ziga xos estetika taqdim etadi.

Tez-tez so'raladigan savollar

To'g'ridan-to'g'ri korten po'lat yuzasida pishirish mumkinmi?Yoʻq. Tuzilishi korten boʻlishi mumkin, lekin ovqatga tegib turgan pishirish yuzasi, panjara yoki plastinka-zanglamaydigan poʻlatdan yoki ovqatga metallar oʻtishining oldini olish uchun ziravorlangan quyma temirdan yasalgan boʻlishi kerak.

Korten po'lat issiqlikni zanglamaydigan po'latdan yaxshiroq ushlab turadimi?Ikkalasi ham xuddi shunday issiqlik o'tkazuvchanligiga ega metallardir; muhimi devor qalinligi. Qalin{1}}devorli korten olov qutisi issiqlikni bir tekisda saqlaydi va tarqatadi, shuning uchun og'ir po'lat konstruksiya pishirishning mustahkamligini yaxshilaydi.

Patina kiyimga yoki polga suriladimi?Dastlabki bir necha oy ichida zang{0}}rangli oqmalar paydo bo'lishi va g'ovakli yuzalarni bo'yab qo'yishi mumkin. Patina barqarorlashgandan so'ng, odatda 6-12 oy ichida, tugatish nisbatan doimiy va toza bo'ladi.

Korten po'latdan tashqari oshxona uchun xavfsizmi?Ha, to'g'ri ishlatilsa: struktura va olov qutisi uchun korten, kontakt yuzalar uchun-oziq-ovqat sifatli materiallar. Shuningdek, u yonmaydi-, bu yong'inga qarshi xavfsizlikning afzalligi hisoblanadi.

Korten panjarasi zanglab ketadimi?Patina oddiy tashqi foydalanishda korroziya tezligini juda past darajaga tushiradi, shuning uchun material o'nlab yillar xizmat qilish uchun ko'rsatilgan. Devor qalinligi va iqlim amaliy hayotni belgilaydi; hech bir ishlab chiqaruvchi universal yil sonini va'da qila olmaydi.

Qanday standartlar panjara uchun korten po'latini o'z ichiga oladi?Umumiy spetsifikatsiyalarga ekvivalent sifatida EN 10025-5 (masalan, S355J2W) va GB/T 4171 bilan ASTM A242, ASTM A588 va ASTM A606 kiradi. Yetkazib beruvchidan panjara qaysi nav va qalinligini ishlatishini so'rang. GNEE (TIANJIN) GROUP CO., LTD. kompaniyasining muhandislik jamoasi tomonidan tayyorlangan, Xitoyning Anyang shahridagi havoga chidamli po'latdan tashqari mahsulotlarni to'g'ridan-to'g'ri ishlab chiqaruvchi.