Corten Steel Grilni nima o'ziga xos qiladi? Asosiy afzalliklari

Bir qarashda Corten temir panjarasi rustik qoplamali mustahkam metall qutiga o'xshaydi. Amalda, bu ochiq pishirgichning boshqa toifasi: materialning o'zi bo'yoq, ziravorlar va an'anaviy panjara parvarishlash dasturini almashtiradi. Ushbu maqolada Corten po'lat panjarasining o'ziga xosligi,{2}}o'zini himoya qiluvchi patinadan tortib, issiqlikni qanday boshqarishigacha tushuntiriladi.

Oʻz-oʻzini himoya qiluvchi{0}Patina: Tashqarida yashash uchun qurilgan

Ko'pincha Korten po'lati - deb ataladigan ob-havoga chidamli po'lat - tarkibida mis, xrom va nikel kabi qotishma elementlar mavjud. Tashqariga ta'sir qilganda, u ASTM A242, A588 va A606 yoki EN 10025-5 sinflari kabi standartlarda tavsiflangan xatti-harakatlarga muvofiq, ostidagi metallni himoya qiluvchi zich, yopishqoq oksidli qatlam hosil qiladi. Gril uchun bu tananing bo'yoq, chang qoplamasi yoki qoplamaga muhtoj emasligini anglatadi: u barcha fasllarda tashqarida qoldirish uchun mo'ljallangan va patina tugatish bo'ladi.

Issiqlik harakati: hatto pishirish va yaxshi pishirish

Materialning massa va termal xususiyatlari grilda pishirishga mos keladi. Po'lat korpus olov paydo bo'lganda doimiy ravishda isiydi va bu issiqlikni ushlab turadi va uni pishirish yuzasi bo'ylab teng ravishda chiqaradi. Natijada doimiy harorat zonalari - koʻmir ustida issiqroq, chetiga qarab salqinroq - boʻladi, bu esa qovurish, sekinroq pishirish va bir xil panjarada ovqatni issiq saqlash imkonini beradi. Plancha{5}}tarzli tekis{6}}pishirish uchun issiqlikning bir tekis taqsimlanishi oshpazlarning ochiq simli panjarani emas, balki po'lat plastinkani tanlashining asosiy sababidir.

Kam texnik xizmat ko'rsatish va uzoq xizmat muddati

Patina hosil bo'lgandan so'ng, panjara bo'yalgan panjara yillik marosimlarining hech biriga muhtoj emas: zangni davolash, qayta qoplama, qishlash. Pishirish zonasida parvarishlash konsentratlari - panjarani qirib tashlang, vaqti-vaqti bilan ichki qismini yuving va kul va yog'ning namlikda o'tirmasligini saqlang. Tana himoya qilish uchun qoplamaga tayanmaganligi sababli, kichik chizish va aşınma korroziya buzilishini boshlamaydi; sirt oddiygina qayta-oksidlanadi. Tegishli tashqi sharoitda uzoq yillik xizmat qilish uchun-yaxshi tayyorlangan-po'lat panjara quriladi.

Dizayn va ko'p funktsionallik

Grilni himoya qiladigan bir xil moddiy xususiyatlar, shuningdek, ko'p funktsiyali tashqi mebel uchun tabiiy mos keladi. Ko'pgina Corten panjaralari pishirish panjarasi olib tashlanganda o't o'choqlari yoki yong'in kosalari sifatida ishlashga mo'ljallangan yoki o'rnatilgan yog'ochni saqlash va yon javonlarni o'z ichiga oladi. Zang{2}}tozalangan tanasi bog'lar, hovlilar va tabiiy tosh bilan uyg'unlashadi va pardozlash materialning o'zi bo'lgani uchun, parchalanish, so'nish yoki tozalash uchun qoplama yo'q. Shakllar ixcham stol usti jihozlaridan tortib katta plancha panjaralari, chiminea{4}} uslubidagi pishirgichlar va mustaqil stantsiyalargacha.

Corten Grillga g'amxo'rlik qilish: amaliy eslatmalar

Po'latdan yasalgan panjaradan-eng yaxshi foyda olish uchun: tagida suv to'planib qolmasligi uchun suvni to'kib tashlang; tanani tuproq bilan doimiy aloqada qoldirmaslik; har foydalanishdan keyin pishirish yuzasini tozalang va uni yog' bilan ozgina ziravorlang; va ichki qismni uzoq muddatli kul-va-namlik aralashmalaridan himoya qiling. Yo'l qoplamasida oqayotgan suvning bo'yalishi birinchi oylarda mumkin bo'ladi, bu vaqtda patina - shag'al yoki drenaj bo'shlig'i bilan ishlov beradi. Tanani qumlamang yoki bo'yamang: bu himoya qatlamini olib tashlaydi va materialning harakatini o'zgartiradi.

Tez-tez so'raladigan savollar

Savol: Korten panjarasidagi zang oziq-ovqat xavfsizligiga ta'sir qiladimi?

Yo'q - patina tashqi yuzalarda emas va mo'ljallangan himoya qoplamasi. Pishirish yuzasi har qanday temir panjara kabi tozalanadi va ishlatiladi. Ishlatishdan oldin pishirish maydonini bo'shashmasdan saqlang.

Savol: Korten panjara qishda tashqarida qolishi mumkinmi?

Ha. Material yil davomida ochiq havoda ta'sir qilish- uchun mo'ljallangan va patina himoya hisoblanadi. Agar xohlasangiz, pishirish aksessuarlarini olib tashlang yoki yoping, lekin tanani qishlash kerak emas.

Savol: Nega mening yangi panjaram zanglagan o‘rniga kulrang ko‘rinadi?

Panellar toʻq koʻk-kulrang tegirmon bilan yetkazib beriladi. Zang ohanglari birinchi haftalar va oylar davomida yuzaga keladi, chunki sirt nam{2}}quruq davrlardan o'tadi. Rang asta-sekin chuqurlashadi.

Savol: Korten panjarasi bo'yalgan po'lat panjaradan yaxshiroqmi?

Tashqi ko'rinishdagi chidamlilik uchun, odatda, ha: parchalanadigan yoki o'chadigan qoplama yo'q va mayda tirnalgan joylar zanglash o'rniga-qayta oksidlanadi. Po'lat sifati, devor qalinligi va mahoratini ham solishtiring.

Savol: Pishirish yuzasini qanday tozalash kerak?

Iliq holda ishlatganingizdan so'ng qirib tashlang, kerak bo'lganda suv bilan yuving, quriting va - po'lat pishiriladigan sirtni saqlashdan oldin panjara ustiga yupqa qatlam yog'ini surting.

Savol: Po'latni quyma temir kabi ziravor qilishim kerakmi?

Tanaga ziravorlar kerak emas; patina tabiiy ravishda hosil bo'ladi. Pishirish yuzasi tozalagandan keyin engil moylashdan foyda ko'radi, lekin bu oddiy panjara gigienasi, qoplama jarayoni emas.