Corten Steel barbekyu panjaralari: bilish kerak bo'lgan asosiy kamchiliklar

Birinchidan, korten po'latdan yasalgan barbekyu panjaralari bilan zang ko'chirish va bo'yash keng tarqalgan muammodir. Po'lat o'zining tabiiy himoya patinasini rivojlantirganda, ayniqsa ob-havoning dastlabki bosqichida, zang oqimi paydo bo'lishi mumkin. Bunday oqim tosh verandalar, beton pollar yoki yog'och taxta kabi atrofdagi sirtlarda yoqimsiz dog'larni qoldirishi mumkin. Buni yumshatish uchun dastlab panjarani qimmatbaho sirtlardan uzoqda, o'tloqli yoki tuproqli hududda ob-havoga qoldirish tavsiya etiladi.

Ikkinchidan, Corten po'latdan yasalgan barbekyu panjaralari bilan oziq-ovqat bilan aloqa qilish va gigiena muammolari xavfi mavjud. Ushbu material odatda pishirish sirtlari uchun emas, balki panjara tanasi yoki ramkasi uchun ishlatiladi. Zangdan hosil bo'lgan metall oksidlari parchalanishi va pishirish vaqtida ovqatni ifloslantirishi mumkin. Bundan tashqari, Corten po'latining gözenekli tuzilishi uni yaxshilab tozalashni qiyinlashtiradi, bu oziq-ovqat gigienasi standartlariga javob bermasligi mumkin. Shu sababli, ko'pchilik modellar panjara va plitalarni pishirish uchun zanglamaydigan po'latdan yoki quyma temirdan foydalanadi.

Yana bir muhim kamchilik - bu og'irlik va portativlik. Corten po'latdan yasalgan barbekyu panjaralari odatda an'anaviy po'lat yoki quyma temirdan, ayniqsa kattaroq modellardan sezilarli darajada og'irroqdir. Bu ularni bog' bo'ylab harakatlanishni yoki turli joylarga tashishni qiyinlashtiradi, bu esa ochiq havoda pishirishni sozlash uchun moslashuvchanlikni cheklaydi.

Dastlabki xarajat ham hisobga olinadi. Corten po'lati uchun maxsus ishlab chiqarish jarayoni talab qilinganligi sababli, Corten po'latdan yasalgan barbekyu panjaralari dastlab an'anaviy po'lat yoki quyma temir panjaralarga qaraganda qimmatroq bo'ladi, bu esa byudjetli xaridorlarni-o'tkazib yuborishi mumkin.
 

Bundan tashqari, notekis isitish pishirish natijalariga ta'sir qilishi mumkin. Ba'zi foydalanuvchilar Corten po'latining pishirish yuzasi bo'ylab tez, lekin notekis ravishda isishi haqida xabar berishadi. Bu oziq-ovqatning to'liq va bir tekis pishishini ta'minlash uchun doimiy monitoring va haroratni tez-tez sozlashni talab qiladi.

Va nihoyat, ekologik cheklovlar mavjud. Korten po'lati ob-havoga-bardoshli bo'lsa-da, u o'ta korroziy muhitda yaxshi ishlamasligi mumkin. Dengiz suvi yoki yuqori darajadagi xlorga ta'sir qiladigan joylar himoya patinaning shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkin, bu esa vaqt o'tishi bilan grilning uzoq umrini kamaytiradi.
Ushbu cheklovlarni tushunish iste'molchilarga Corten po'latdan yasalgan barbekyu panjaralarining tashqi ovqat pishirish ehtiyojlari va afzalliklariga mos kelishini aniqlashga yordam beradi.